傢常水煮魚簡單做法 水煮魚的步驟

傢常水煮魚簡單做法 水煮魚的步驟,第1张

傢常水煮魚簡單做法 水煮魚的步驟

原|2020-07-15 14:10:54|瀏覽:95

1、先將草魚洗清,片成魚片,加少許鹽、料酒、淀粉,攪拌均勻備用;

2、黃豆芽洗浄備用;一鍋內放清水約500克,燒開後,先將豆芽下水焯至8成熟。取出放入涼水中,畢幹水分,均勻地碼放於一幹凈的大碗底部;

3、將漿好的魚片下水焯一會兒(七八成熟即可),碼在豆芽上;

4、炒鍋上火,倒入食用油,燒至滾開後,離火,放入花椒和幹辣椒,稍加炸制(時間不易太長,否則會炸糊),立即一起倒入裝有魚和豆芽的碗中(小心不要燙著);

5、到此,一鍋鮮香誘人的水煮魚就算做完瞭。

本文经用户投稿或网站收集转载,如有侵权请联系本站。

发表评论

0条回复