青菜魚丸面的做法_菜譜

青菜魚丸面的做法_菜譜,青菜魚丸面,第1张

健康功效

魚丸:護齒、保護骨骼
香菇:健脾

食材用料

龍須掛面 一人份 上海青 一顆
魚丸 三個 魚豆腐 兩塊
香菇 兩朵相克食物

青菜魚丸面的做法

  • 青菜魚丸面的做法_菜譜,青菜魚丸面的做法圖解1,第2张

    1.成品圖。

  • 青菜魚丸面的做法_菜譜,青菜魚丸面的做法圖解2,第3张

    2.材料合集。

  • 青菜魚丸面的做法_菜譜,青菜魚丸面的做法圖解3,第4张

    3.上海青一葉一葉掰開洗幹凈,香菇開水燙一下切片,蒜苗莖切菱形,葉切小段,魚丸是包心的我沒有切,魚豆腐切兩半。

  • 青菜魚丸面的做法_菜譜,青菜魚丸面的做法圖解4,第5张

    4.開火,炒鍋燒熱倒油,放入蒜苗炒香。

  • 青菜魚丸面的做法_菜譜,青菜魚丸面的做法圖解5,第6张

    5.放入香菇片炒香。

  • 青菜魚丸面的做法_菜譜,青菜魚丸面的做法圖解6,第7张

    6.加一大碗水,放入魚丸和魚豆腐。

  • 青菜魚丸面的做法_菜譜,青菜魚丸面的做法圖解7,第8张

    7.水燒開下入掛面。

  • 青菜魚丸面的做法_菜譜,青菜魚丸面的做法圖解8,第9张

    8.面快熟下入青菜。

  • 青菜魚丸面的做法_菜譜,青菜魚丸面的做法圖解9,第10张

    9.加鹽,十三香,生抽。

  • 青菜魚丸面的做法_菜譜,青菜魚丸面的做法圖解10,第11张

    10.加入蒜葉和雞精,攪拌,關火。

  • 青菜魚丸面的做法_菜譜,青菜魚丸面的做法圖解11,第12张

    11.裝碗。

  • 青菜魚丸面的做法_菜譜,青菜魚丸面的做法圖解12,第13张

    12.再來一張高清。

小貼士

魚丸是凍的所以先煮一下,青菜要最後放,煮爛瞭就不好吃瞭。

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