手撕醉雞拌木耳的詳細做法步驟：1、雞肉用調味雞汁、麻油醃20分鐘 2、加入白酒再醃20 3、雞胸隔水蒸熟。蒸熟的雞胸會出很多汁，不要倒掉。 4、木耳煮熟切絲。...