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筍幹燒肉的做法 筍幹紅燒肉怎麼做

1、筍幹提前泡發;2、五花肉切塊,筍幹切段;3、鍋中加清水,放入薑片和五花肉,焯水撈出;4、鍋中倒入適量油,下入五花肉炒至兩面微焦,加入薑片、八角、冰糖、生抽、老抽、料酒,翻炒3分鐘左右;5、再加入泡發好的筍幹翻炒均勻,倒入開水,中