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紅西柚果醬怎麼做 紅西柚果醬的做法

1、先將西柚表面用鹽洗幹凈,這一步主要是擔心購買的西柚皮表面會打蠟。 2、把西柚的皮剝下來備用(薄薄的一層即可)。 3、把西柚果肉剝出來。 4、西柚皮切絲(盡量切細點,容易煮透)。 5、鍋中加清水,冰糖,西柚皮煮至透明。