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蝦仁菠菜羹怎麼做 蝦仁菠菜羹的做法步驟

1、菠菜洗凈切段備用。2、蝦仁切段放入淀粉、生抽,攪拌後靜置備用。3、五花肉煉油後倒入蝦仁,快速翻炒,變色後盛出備用。4、菠菜倒入油鍋中翻炒,放入適量鹽,炒軟後放入兩碗水,煮開。5、煮開後再多煮一會,煮出青菜的鮮甜味兒。