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萵筍怎麼處理 萵筍怎麼處理好吃

1、辣椒切塊,薑、蒜切片。2、將萵筍切菱形片。翻過來再切一遍。3、接下來切肉。將肉的肥瘦兩部分分開,瘦肉切片。肥肉也切薄片。4、所有材料都配齊瞭,開始炒。5、先將鍋裡放入底油燒熱,關小火倒入肥肉煉油。6、等肥肉變成半透明