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怎麼做五香螃蟹 如何制作五香螃蟹

1、食材:大閘蟹(或小河蟹)500克、鹽少許、雞粉少許、五香粉少許、花椒少許。2、將新鮮的大閘蟹仔細洗凈,放入鍋子。3、加水至覆蓋蟹群為止,不必太多。4、加入鹽至少5小勺、雞粉2小勺、五香粉2小勺、花椒數十顆