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傢常紅燒兔肉的做法 傢常紅燒兔肉做法詳解

1、食材準備兔肉150克,淀粉15克,精鹽1克,油60克,白糖5克,醬油5克,蔥絲5克,醋5克,薑絲10克,料酒10克。2、兔肉切片,加料酒、醬油醃漬,加入精鹽、料酒、白糖、淀粉拌勻。3、將兔肉放油內炸熟,放入蔥、薑絲,