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挖生薑的正確方法 生薑怎麼保存不幹不爛

1、挖生薑隻需要在土地略微潮濕的情況下用鏟子挖即可。2、保存生薑不幹不爛的方法有:將其洗凈、晾幹後埋入鹽罐;將生薑放在盆、罐或大口瓶中,並在上面覆蓋3厘米左右厚度的潮濕細砂,然後加蓋,可保鮮1-2個月;將生薑洗凈晾幹後裝